Rețetă de prăjitură de Paște din rețetele de Paște strălucitor Yulia Vysotskaya
Acum este momentul să vă pregătiți pentru vacanța de Paște notând cele mai bune rețete pentru masa de Paște. Editorii HOTCHU.ua au decis să vă împărtășească una dintre instrucțiunile culinare neprețuite, așa că în materialul nostru veți găsi o rețetă de tort de Paște de la Yulia Vysotskaya.
Rețetele de la Yulia Vysotskaya sunt foarte populare dintr-un motiv simplu - actrița și prezentatorul TV le-au adus la perfecțiune, pe baza practicii personale în bucătărie. Prin urmare, pregătirea unui tort de Paște conform rețetei Iuliei Vysotskaya este o opțiune câștigătoare pentru Paște, când întreaga familie se va aduna la o masă mare pentru vacanță.
Prăjitură de Paște cu migdale de la Iulia Vysotskaya
Tort de Paște de la Iulia Vysotskaya
De ce avem nevoie:
1 kg făină 600 ml lapte 210 g unt 200 g zahăr 200 g migdale 200 g stafide 5 gălbenușuri 1 ou 1 lămâie 20 g drojdie proaspătă 6-8 boabe de cardamom 2 lingurițe sare de mare
Prăjitură de Paște cu migdale de la Iulia Vysotskaya: cum să gătești
1. Turnați laptele într-o cratiță și încălziți (ar trebui să fie cald, dar nu fierbinte). Se toarnă o cantitate mică de lapte într-un bol și se diluează drojdia în el, apoi se adaugă laptele rămas. 2. Cerneți făina printr-o sită pentru a pregăti tortul de Paște de la Iulia Vysotskaya. Se toarnă treptat laptele în făina cernută, se adaugă sare și un praf de zahăr, se frământă aluatul. Apoi se acopera cu un prosop curat si se lasa la loc cald timp de o ora. 3. Măcinați migdalele în firimituri mici, puteți face acest lucru cu un blender. Se macină cardamomul într-un mojar, se rade coaja unei lămâi pe răzătoarea fină. Într-un bol, bate gălbenușurile cu zahărul rămas. Continuați să bateți șiadăugați 200 de grame de unt preînmuiat și aproape toate migdalele. Se amestecă și se adaugă coaja de lămâie cu cardamom. 4. Se amestecă masa ulei-migdale cu aluatul principal și se amestecă bine. Acoperiți cu un prosop și puneți la loc cald timp de o oră. Între timp, clătiți stafidele și uscați. Cand a trecut o ora adaugam stafidele in aluat. 5. Pregătiți o tavă de copt - ungeți-o cu untul rămas. Din aluat se fac mai multe straturi rotunde de diferite diametre, de 2-3 centimetri grosime. Se presară fiecare strat cu făină, se pun într-o formă unul peste altul sub formă de piramidă (de la un strat mai mare la unul mai mic) și se pune forma cu aluatul la loc cald timp de o jumătate de oră. Se unge apoi prajitura de Paste cu un ou batut, se presara migdalele ramase si se coace 40-45 de minute in cuptorul incins la 180 de grade.
Nu uitați de partea superioară a paska - designul său este atingerea finală în pregătirea coacerii de Paște. In materialul nostru de glazura pasca veti gasi retete de fondant alba, ciocolata, lamaie si colorat pentru prajitura de Paste.