Compot de struguri pentru iarnă, REȚETE PENTRU COPII, MĂCURI

Ingrediente:

Toată lumea este obișnuită să facă compot din struguri din boabe individuale. Acesta este un proces care necesită multă muncă și are dezavantajele sale. Pentru a nu pierde timp și efort, folosesc de multă vreme o altă metodă de rulare a compotului de struguri pentru iarnă - ciorchini întregi.

Prepararea compotului din ciorchini de struguri:

1. Spălăm strugurii și privim cu atenție din toate părțile, astfel încât să nu existe boabe necoapte sau putrezite.

2. Îl punem în borcane curate, nesterilizate, până la aproximativ o treime în înălțime.

3. Se toarnă sirop clocotit din apă cu zahăr în proporție de 1 cană de zahăr la 2 litri de apă.

4. Rulam cu capace de tabla folosind o mașină de cusut.

5. Întoarcem borcanele și le învelim cu o pătură deasupra.

6. După răcire, puteți scoate borcanele la rece pentru depozitare.

Secretele preparării compotului de struguri:

- dacă chiar nu vă place asta, împreună cu fructele de pădure, crenguța însăși cade în compot - puteți reduce ușor disconfortul tăind partea superioară a crengutei până la baza cu fructele de pădure,

- siropul nu trebuie făcut prea dulce - conservanții naturali sub formă de acid tartric ar trebui să fie suficienți pentru un borcan, iar excesul de zahăr poate interfera cu acest lucru;

- puteți scoate borcanele dintr-o haină caldă numai după ce s-au răcit complet - sau mai degrabă s-au răcit,

- inițial, după ce vă întoarceți înapoi în partea de sus a gâtului borcanului, puteți vedea ceva asemănător cu spuma - acesta nu este zgomot în compotul stricat, ci doar un fenomen temporar care va dispărea complet după o oră,

- un astfel de compot poate fi depozitat la loc racoros toata iarna.

Din aceeași serie:

Bebeluş de mere pentru iarnă

Vom avea nevoie de: Luați 3-4 kilograme de mere (nu este nevoie de mai puțin, deoarece merele sunt fierte), verdele este mai bun, au mai mult fier și vitamine; apă (aproximativ un litru); zahar brun, absolut.

Piper bulgaresc pentru iarnă

Ardeiul bulgar este o adevărată comoară. Este greu de găsit elemente care nu ar fi în el. Ardeiul dulce este bogat în vitamine din diferite grupe. Are un spectru complet.

Crema proteica pentru tort (crema) - reteta foto

Produse pentru crema: Albus de ou din 4 oua Zahar 1 lingura. Apă 0,5 căni Sare - un praf Această cremă este potrivită pentru orice produs de patiserie, fie că este vorba despre o prăjitură, prăjituri, chifle, brioșe, creme.

---